青瓜黑木耳牛肉煲

编辑:悲戚网互动百科 时间:2019-11-17 21:04:20
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青瓜黑木耳牛肉煲主要功效补气、益血,适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者;一般人食用能强筋骨、健脑、美容。
中文名
青瓜黑木耳牛肉煲
主要食材
牛肉青瓜,黑木耳

目录

青瓜黑木耳牛肉煲材料

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(3-4人份)调味料: 生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 麻油:1/2汤匙 盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗

青瓜黑木耳牛肉煲做法

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1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
2.木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
3.青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4.煮沸清水,放入木耳青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
词条标签:
食品 菜品