牛蒡萝卜瘦肉煲

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牛蒡萝卜瘦肉煲材料

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瘦肉200公克,牛蒡100公克,白萝卜150公克,红萝卜100公克,草菇50公克,水1500cc,盐少许

牛蒡萝卜瘦肉煲做法

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1.瘦肉切片、放入沸水汆烫去血水;牛蒡去皮、切片;红萝卜白萝卜洗净、去皮后切成块状,备用。
2.取一砂锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入全部的材料,转小火煮约1小时,起锅前加入盐调味即可。
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食品 菜品